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9º Encontro Sabores e Saberes

30 e 31 de agosto de 2017

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Notícias do 9º Encontro Sabores e Saberes

Tendo em vista o grande número de inscritos e a limitação de espaço físico para receber todos os interessados em participar do evento, as inscrições foram rapidamente esgotadas.

Considerando a grande procura, informamos que as inscrições foram reabertas, para LISTA DE ESPERA, referente à programação das tardes dos dias 30 (conferência principal) e 31/08/17 (apresentação de trabalhos e roda de conversa). A inscrição, nessa condição, poderá ser ou não confirmada, até o dia 29/08/17.

Ao encerramento do evento, após a roda de conversa que será franqueada ao público em geral (inscritos e não inscritos no evento) e que será realizada no dia 31/08/17, entre 14:00-16:00h, no auditório Hélio Fraga, 2º andar do bloco K do prédio sede do Centro de Ciências da Saúde, serviremos um delicioso café e aperitivo preparado com PANC, tema central do Encontro.

Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANCS)

9º Encontro Sabores e Saberes

Nos dias 30 e 31 de agosto de 2017 será realizado no CCS o 9º Encontro Sabores e Saberes organizado, desde sua 1ª edição em 2009, pelo Instituto de Nutrição Josué de Castro, pela Agência UFRJ de Inovação e pelo Sistema de Alimentação da UFRJ/Restaurantes universitários. O evento marca na UFRJ as comemorações pelo Dia Mundial da Alimentação, celebrado anualmente no dia 16 de outubro para marcar a criação, em 1945, da Organização das Nações Unidas para a Agricultura e a Alimentação (FAO) mas que, em 2017 marcará, também, as comemorações do dia do nutricionista. Ao evento integra-se a Feira Agroecológica, que representa um conjunto de pequenos agricultores do interior do estado do Rio de Janeiro que, semanalmente, expõem seus produtos, oriundos de agricultura familiar e orgânica no campus Fundão da UFRJ. Além dos agricultores, outros expositores comporão a feira cultural, com ênfase em experiências de sustentabilidade ambiental, geração de renda e inclusão social. A programação inclui palestras, oficinas e apresentação de trabalhos acadêmicos, dentre outras. As atividades científicas terão lugar no auditório Hélio Fraga no Bloco K, 2º andar do prédio sede do CCS/UFRJ e as exposições culturais, acadêmicas e a feira agroecológica, estarão localizadas no hall do auditório e do bloco L do referido bloco.

O tema central em 2017 é “Plantas alimentícias não convencionais-PANC” conjugando algumas atividades às propostas temáticas das Nações Unidas que decretaram 2017 como o Ano Internacional do Turismo Sustentável para o Desenvolvimento.

A participação é gratuita. As fichas de inscrições de trabalhos científicos, as normas para submissão de trabalhos encontram-se na aba Submissão de trabalhos. Para participação no evento, as inscrições podem ser feitas na aba Inscrições.

Venha saborear conosco saberes científicos e populares e contribuir para o fortalecimento da agricultura familiar e fomentar hábitos alimentares saudáveis e sustentáveis.

Atividades

Assista a palestras dos mais qualificados profissionais do ramo da nutrição clínica

Submissão de Trabalhos

Envie e apresente seu trabalho sobre o tema do Encontro

Certificado

Receba seu certificado digital após a realização do evento

Programação

Nothing to show.

CIDADE
Rio de Janeiro, Brasil

A ``Cidade Maravilhosa`` é um dos principais destinos turísticos do Brasil e também a sede da Universidade Federal do Rio de Janeiro, a UFRJ, uma das mais importantes e renomadas instituições de ensino do país. O Instituto de Nutrição Josué de Castro (INJC), que organiza a Jornada de Nutrição Clínica, fundado em 1946, fica localizado na Cidade Universitária, dentro da Ilha do Fundão.

Local do Evento
Centro de Ciências da Saúde/UFRJ - Ilha do Fundão

O Centro de Ciências da Saúde (CCS) da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ) compõe unidades de ensino, pesquisa e extensão desta universidade. É composto por dez unidades e 14 órgãos suplementares, tendo um total de 8 500 alunos nos cursos de graduação e pós-graduação, 1 200 professores, além de 5 200 servidores técnico-administrativos.

Mais informações

Feira Agroecológica

A Feira Agroecológica da UFRJ estará presente no Encontro Sabores e Saberes. Conheça mais sobre esse projeto, visitando sua página no Facebook.

Clique aqui para conhecer mais

Inscrições

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Profissionais e Estudantes
GRATUITO
  • Entrada
  • Acesso às palestras
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