Nessa edição remota do Encontro Sabores e Saberes a sessão de trabalhos científicos ocorre no formato de pôster eletrônico. Na sequência, você encontrará os trabalhos aprovados para a exposição eletrônica, organizados por área temática. Todos os trabalhos dessa exposição e ainda os trabalhos com menção honrosa apresentados em sessão oral, irão compor o caderno eletrônico de resumos que será, oportunamente, publicado nesse site.
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